Hollywood viejo pasado por Palm Springs, atendido por bartenders de traje rosa que te echan burbujas y luego te preparan una bebida de verdad excelente. Lleva siete años seguidos en la lista mundial y fue el único bar de Sydney en la de 2025. El servicio es el espectáculo, y el espectáculo está muy bien.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Siete años seguidos en los 50 mejores bares del mundo, y el único de Sydney en la lista de 2025.
2El servicio está coreografiado a propósito y es la razón para sentarse en la barra.
3A tres minutos de Circular Quay, así que sirve antes o después del ferry.