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EL VEREDICTO

Matteo Pochintesta era arquitecto, se fue a Milán en 2016 a aprender gelato en Ciacco con Stefano Guizzetti, y regresó porque pensaba que a Sydney le faltaba una gelatería italiana de verdad. Sin aromas, sin colorantes. El color es el ingrediente.

POR QUÉ VALE LA PENA
1Sin colorantes y sin aromas, y se ve en la charola.
2Formado en Ciacco en Milán, que es de lo mejor de Italia.
3Un arquitecto que dejó el trabajo para hacer esto bien.
INFO DEL NEGOCIO
Lunes12:00 – 10:00 PM
Martes12:00 – 10:00 PM
Miércoles12:00 – 10:00 PM
Jueves12:00 – 10:30 PM
Viernes12:00 – 11:00 PM
Sábado12:00 – 11:00 PM
Domingo12:00 – 10:00 PM
123 King St, Newtown NSW 2042, Australia
Fotos y datos prácticos vía Google.
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