Abierto
Kosuke Ramen
EL VEREDICTO
Ramen estilo Tokio de un cocinero japonés y su esposa, con los caldos hechos en casa: cerdo hervido más de veinte horas, pollo más de diez, y un shoyu que usa siete salsas de soya y seis sales naturales. Cuatro locales sin reservación en el norte y el oeste, con el principal en North Strathfield.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Estilo Tokio, no el tonkotsu de Hakata que hace todo el mundo en Sydney.
2Siete salsas de soya y seis sales en un solo caldo shoyu.
3El cocinero dueño y su esposa haciendo los caldos ellos mismos.
INFO DEL NEGOCIO
Lunes11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
MartesClosed
Miércoles11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Jueves11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Viernes11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Sábado11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
Domingo11:30 AM – 2:30 PM, 5:00 – 8:00 PM
G39/33 Hope St, Melrose Park NSW 2114, Australia
Fotos y datos prácticos vía Google.
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