Igor Ivanovic nació en Yugoslavia, horneó en Boston, y hoy hace panes de masa madre naturales y horneados a la antigua en Bronte, sin ningún tratamiento químico. El clima, el agua y la harina se ajustan a diario. Los restaurantes finos de Sydney compran su pan aquí.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Comedores finos de todo Sydney compran su pan aquí.
2Masa madre natural, horneado a la piedra, sin ningún tratamiento químico.
3Se ajusta a diario según el clima y el agua. Eso no es publicidad.