Cerrado
MUY TUS VIBESGoryon-San
EL VEREDICTO
La izakaya de Tokio del mismo nombre abrió un salón en Sydney, en Reservoir Street, y no suavizó nada. Es kushiyaki estilo Hakata: marinado, ensartado y asado al carbón, y es ruidoso como debe serlo una izakaya buena. Siéntate en la barra, frente a la parrilla, y deja que sigan trayendo brochetas.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Una izakaya de Tokio que abrió aquí, no un restaurante de Sydney haciendo carta japonesa.
2Kushiyaki estilo Hakata, que casi nadie más está cocinando en la ciudad.
3La barra te pone frente al carbón. Ahí es donde hay que sentarse.
INFO DEL NEGOCIO
Lunes5:30 – 10:00 PM
MartesClosed
Miércoles5:30 – 10:00 PM
Jueves5:30 – 10:00 PM
Viernes5:30 – 10:00 PM
Sábado5:30 – 10:00 PM
Domingo5:30 – 10:00 PM
47 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010, Australia
Fotos y datos prácticos vía Google.
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