Una tienda de esquina soleada en Cooper Street, en Redfern, haciendo sándwiches con lo que los dueños comían de niños, desde 2021. El que todos nombran lleva mortadela de canguro de Whole Beast Butchery con salami cotto, jamón, provolone, encurtidos, cebolla, lechuga y su propia salsa.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Mortadela de canguro. Nadie más está haciendo un sándwich con eso.
2Australiano a propósito, no por accidente. La carta entera sale de ahí.
3Una tienda de esquina en Redfern y no una cadena.