Cada matcha se bate a mano con grado ceremonial molido en piedra, que es la diferencia entre matcha y polvo verde. Encima de eso, pan shokupan japonés con fruta arriba y un cheesecake vasco quemado de matcha.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Batido a mano, cada taza. Nada premezclado.
2Pan shokupan tostado, que es un pan distinto del que esperas.
3Está en Haymarket, así que queda de camino a Chinatown.
INFO DEL NEGOCIO
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Martes9:30 AM – 6:00 PM
Miércoles9:30 AM – 6:00 PM
Jueves9:30 AM – 6:00 PM
Viernes9:30 AM – 6:00 PM
Sábado9:30 AM – 6:00 PM
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Kiosk 106/7 LV1/188 Pitt St, Sydney NSW 2000, Australia