Cerrado
MUY TUS VIBESChaco Bar
EL VEREDICTO
Keita Abe es de Fukuoka y abrió Chaco en Darlinghurst en 2014 haciendo yakitori y ramen desde una cocina diminuta. En 2019 los separó: el yakitori se mudó aquí, a Potts Point, y el local viejo se volvió Chaco Ramen. Tradicional en las brochetas, inventivo en los tazones, y los dos están a diez minutos.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Yakitori estilo Fukuoka de un cocinero de Fukuoka, hecho con respeto a como se hace allá.
2Diez años después, le importó lo suficiente como para partir el restaurante en dos y no diluir ninguno.
3Chaco Ramen, la otra mitad, está a diez minutos en el salón original.
INFO DEL NEGOCIO
LunesClosed
Martes5:00 – 9:00 PM
Miércoles5:00 – 9:00 PM
Jueves5:00 – 9:00 PM
Viernes5:00 – 9:30 PM
Sábado5:00 – 9:30 PM
Domingo5:00 – 8:30 PM
186-188 Victoria St, Potts Point NSW 2010, Australia
Fotos y datos prácticos vía Google.
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