Michael Klausen fue copropietario de Brasserie Bread, una de las panaderías grandes de Australia, y luego abrió una tienda de esquina soleada en North Bondi con Farid Hussein y Elise Cook. Bollos de cardamomo, un caracol de pistache, shakshuka y café Single O. Abre a las seis y media y cierra a las dos.
POR QUÉ VALE LA PENA
1De un copropietario de Brasserie Bread, volviendo a una sola tienda de esquina.
2Bollos de cardamomo y un caracol de pistache. Esa es la orden.
3En Glenayr, la misma calle que Blackwood y Pizza Laundry.