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$$$ · Restaurante · Double Bay
EL VEREDICTO

La directora de cocina Esmeralda Perez lo nombró por su abuela y cocina sudamericano contra libanés sobre fuego y carbón. Los ostiones de roca de Sydney llegan con una mignonette de mezcal y rosa, que te dice el registro de entrada.

POR QUÉ VALE LA PENA
1Mezcal usado como ingrediente en una mignonette, no como caballito en una lista.
2Sudamericano y libanés en una cocina, los dos sobre fuego.
3Una cocinera cocinando bajo el nombre de su abuela, que es el estándar que tiene que cumplir.
INFO DEL NEGOCIO
LunesClosed
Martes5:00 – 10:30 PM
Miércoles5:00 – 10:30 PM
Jueves5:00 – 10:30 PM
Viernes5:00 – 11:00 PM
Sábado1:00 – 11:00 PM
Domingo2:00 – 10:30 PM
53 Cross St, Double Bay NSW 2028, Australia
Fotos y datos prácticos vía Google.
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