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EL VEREDICTO
Tercer piso del hotel de Brighton Beach, con terraza, un mar que podría pasar por el Egeo y un carrito de ouzo que anda de mesa en mesa. James Roberts lleva la cocina con Peter Conistis, que es quien inventó la cocina griega moderna en Australia. Tiene un gorro.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Un gorro, en un restaurante griego, sobre el agua. Esa combinación es rara.
2Peter Conistis, que inventó la cocina griega moderna en este país.
3Un carrito de ouzo que anda de mesa en mesa y una estación de saganaki.
INFO DEL NEGOCIO
LunesClosed
Martes5:00 – 9:00 PM
Miércoles12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 9:00 PM
Jueves12:00 – 3:00 PM, 5:00 – 9:00 PM
Viernes12:00 – 9:30 PM
Sábado12:00 – 9:30 PM
Domingo12:00 – 8:00 PM
Level 3/2 Princess St, Brighton-Le-Sands NSW 2216, Australia
Fotos y datos prácticos vía Google.
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