Cerrado
MICHELIN ★Le Chique
EL VEREDICTO
Gómez Luna se formó en El Bulli, Noma y El Celler de Can Roca, y se nota: los tiempos llegan dentro de libros ahuecados, como ilusiones que se comen, como juego de manos. Se mudó al Hotel Xcaret Arte, solo para adultos, a principios de 2026 sin perder el hilo: 27 tiempos, el país entero, una noche completa. Reserva con mucha anticipación y despeja la noche.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Veintisiete tiempos que recorren México región por región: un viaje, no una cena.
2El linaje El Bulli–Noma de Gómez Luna, en clave tecnoemocional.
3Reubicado en el Hotel Xcaret Arte en 2026. La estrella viajó con la cocina.
INFO DEL NEGOCIO
Lunes6:00 – 8:00 PM
Martes9:00 AM – 8:00 PM
Miércoles6:00 – 8:00 PM
Jueves6:00 – 8:00 PM
Viernes6:00 – 8:00 PM
Sábado6:00 – 8:00 PM
DomingoClosed
Puerto Juárez, Km. 282, Carretera Chetumal L21-3 C, Colonia Rancho Xcaret, 77710 Playa del Carmen, Q.R., Mexico
Fotos y datos prácticos vía Google.
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