Cerrado
MICHELIN ★Masala y Maíz
EL VEREDICTO
México, India y África oriental en un plato, como de verdad los mezclaron las rutas comerciales. Una estrella Michelin en 2025 por un argumento que llevaban años haciendo.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Mestizaje rebelde, masa y masala por las rutas coloniales, sobre producto de origen.
2Una estrella Michelin en 2025 y un Bib Gourmand antes, ganados con años y no con ruido.
3Los esquites makai pakka son toda la tesis en un plato, mexicano, suajili e indio a la vez.
INFO DEL NEGOCIO
Lunes12:00 – 6:00 PM
MartesClosed
Miércoles12:00 – 6:00 PM
Jueves12:00 – 6:00 PM
Viernes12:00 – 6:00 PM
Sábado12:00 – 6:00 PM
Domingo12:00 – 6:00 PM
C. Artículo 123 116, Colonia Centro, Centro, Cuauhtémoc, 06040 Cuauhtémoc, CDMX, Mexico
Fotos y datos prácticos vía Google.
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