Abierto
MICHELIN ★Gaba
EL VEREDICTO
Un cuartito en la Condesa donde Víctor Toriz no te dice que es mexicano pero lo sientes en cada bocado, y la estrella Michelin 2026 le dio la razón.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Primera estrella Michelin en la guía 2026, ganada sin pose en un cuarto pelón de concreto y ladrillo
2Víctor Toriz pasó por Bestia en LA y Arca en Tulum antes de armar un menú cortito a propósito, cuatro fuertes y dos postres, que se siente como cenar en casa de un amigo que cocina bien cabrón
3Cocina de autor con alma mexicana, mucha técnica pero cálida, de esas mesas finas a las que los vecinos sí regresan
INFO DEL NEGOCIO
Lunes2:00 – 4:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
Martes2:00 – 4:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
Miércoles2:00 – 4:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
Jueves2:00 – 4:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
Viernes2:00 – 4:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
Sábado2:00 – 4:00 PM, 6:00 – 10:00 PM
DomingoClosed
Av. Mazatlan 190, Colonia Condesa, Cuauhtémoc, 06170 Ciudad de México, CDMX, Mexico
Fotos y datos prácticos vía Google.
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