Cerrado
Yuki
EL VEREDICTO
Una izakaya moderna en la carretera del acantilado, la segunda del nombre después de Canggu, armada sobre carbón binchotan: yakitori, carpaccio de vieira de Hokkaido, tartar de atún con trufa, tacos de ahi con nori, y una barra de yuzu, shiso y umeshu.
POR QUÉ VALE LA PENA
1Dos chefs se reparten la cocina, uno en carbón y fuego, el otro en los cruces japonés balineses.
2Ciento veinte lugares zonificados en mesas comunales, mesas de dos y barra para un plato y tres copas.
3La barra está armada con ingredientes japoneses y no con los cocteles isleños de siempre.
INFO DEL NEGOCIO
Lunes11:00 AM – 11:00 PM
Martes11:00 AM – 11:00 PM
Miércoles11:00 AM – 11:00 PM
Jueves11:00 AM – 11:00 PM
Viernes11:00 AM – 11:00 PM
Sábado11:00 AM – 11:00 PM
Domingo11:00 AM – 11:00 PM
53MV+5H5, Jl. Labuansait, Pecatu, Kec. Kuta Sel., Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonesia
Fotos y datos prácticos vía Google.
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